在布目潮漢所編撰的著作中,最有影響和使用價值的,是取中國古代刊行的茶書善本與日本的和刻本影印合編而成的《中國茶書全集》。
今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》(光明日報出版社1999年8月出版)中第五章的內容。
《中國茶書全集》分上、下兩卷,各400頁,1988年12月由東京汲古書院出版。該書上卷收入明末喻政萬歷王子序《茶書》(通稱《茶書全集》的全文,與萬歷癸丑序刊本的增修部分,以及《茶書全集》未收的茶書,總計收有唐、宋、明、清的茶書34部。下卷收錄陸羽《茶經》的各個版本與注解書,以及除《茶經》之外的中國茶書的日本翻刻本?!吨袊钑穾缀蹙W羅中國茶書的重要著作,并且均為原本影印,省減了尋找原始材料的不便。但因售價昂貴,一般人員不易得見,現特將該書所收茶書目次照錄如下:
上卷
一、《茶書》(《茶書全集》)明喻政
(一)《茶書》(《茶書全集》)甲本萬歷壬子(四十年)序刊本內閣文庫藏
1.茶經唐陸羽
2.茶錄宋蔡襄
3.東溪試茶錄宋宋子安
4.宣和北苑貢茶錄宋熊蕃
5.北苑別錄宋趙汝礪
6.品茶要錄宋黃儒
7.茶譜明顧元慶
8.茶具圖贊宋審安老人
9.茶寮記明陸樹聲
10.薛茗錄宋陶轂
11.煎茶水記唐張又新
附述煮茶泉品宋葉清臣
大明水記宋歐陽修
浮槎山水記
12.水品明徐獻忠
13.湯品唐蘇廙
14.茶話明陳繼儒
15.茗芨明屠本畯
16.茗芨品藻
17.煮泉小品明田藝蘅
18.茶集明喻政
(二)《茶書》(《茶書全集》)乙本萬歷癸丑(四十一年)序刊本(與甲本重復部分省略)內閣文庫藏
19.張伯淵茶錄明張源
20.茶考明陳師
21.茶說明屠龍
22.茶疏明許次紓
23.茶解明羅廩
24.蒙史明龍膺
25.蔡端明別紀摘錄明徐勃
26.茗譚(茶譚)明徐勃
27.茶事詠明蔡復一
28.烹茶圖集明喻政